Alfredo nace en Véneto, más exactamente en Conegliano: una ciudad verde con unbhermoso panorama que disfruta las cumbres de la Colina de Jano, donde emerge el castillo.
Jano, del latín Ianus, es el dios de los comienzos, y una de las deidades más antiguas y más importantes de la religión romana, latina e itálica. Por lo general se le representa con dos caras, ya que el dios puede mirar el futuro y el pasado, pero también porque, siendo el dios dela puerta, puede mirar tanto hacia adentro como hacia afuera
Y a esto se debela intuición de unir el nombre de Alfredo a una imagen tan importante para expresar el deseo de crear un formato en el mundo dela heladería y cafetería orientado hacia la innovación, sin olvidarse de la tradición.
Alfredo sepresenta como TALLER del gusto donde la heladería, frutería y cafetería ofrecen un recorrido de grandes emociones al cliente: emociones visuales, olfativas y gustativas, donde el tiempo parece detenerse.
Una nueva manera de hacer helado “a vista” sin el laboratorio tradicional. Con una sola máquina se produce y se sirve un helado siempre fresco y cremoso gracias al batido continuo.
Una exaltación de colores y combinaciones donde la fruta, la verdura y las especias son los ingredientes para centrifugados, smoothies y batidos ricos en energía y propiedades antioxidantes.
Todo nuestro café es una mezcla única preparada con 9 ingredientes de arábiga seleccionados en las mejores cosechas del mundo para ofrecer siempre la más alta calidad.
